Fenchel Im Garten
Herbst-Fenchel wird dagegen frühestens Ende Juni ausgesät.
Fenchel im garten. Ohne Gewächshaus oder einer Gartenlage die über ähnlichen Verhältnisse wie Weinberge verfügen ist unsere klare Empfehlung beim Kultivieren von Fenchel auf schossfeste Sorten zu setzen. Gegessen wird die Knolle welche sich direkt über dem Boden bildet. Diese Sorten bereits im Frühling aussäen.
Standort Pflanzung und Fruchtfolge Fenchel im Garten. Eine frühere Aussaat ist mit den meisten Spät-Sorten nicht möglich. Sie können ab April ins Beet gesetzt und ab Juni geerntet werden.
Wir empfehlen dir das Anbauen des Fenchels im Garten. Man kann den Fenchel übrigens gut als Folgefrucht von Kartoffeln oder Erbsen verwenden. Verwendung Im Heilpflanzengarten im Kräutergarten als Schmetterlinges- und Bienennährpflanze und im sonnigen Staudenbeet.
Hier hast du beispielsweise auch die Möglichkeit den Fenchel mit anderem Gemüse zu kombinieren. Im Aussehen ähnelt Fenchel Dill nur sehr gut genährt aber der Geruch ist eher Anis was sehr viele nicht mögen. Wenn du in deinem eigenen Garten Fenchel anbauen und ernten möchtest haben wir hier für dich eine übersichtliche Anleitung.
Es ist nicht schwierig Jungpflanzen selbst vorzuziehen. Sie ist ca 40 cm hoch geworden und sieht aus wie dill das stimmt aber die dolden sind hellgrün und ich bezweifele stark daß die samenkörner jetzt noch reifen um sich aussäen zu können. Deswegen habe ich diese mit Angaben aus Büchern wie Gesunder Garten durch Mischkultur von Gertrud Franck Der Garten Anstiftung zur Selbstversorgung oder dem biologischen Gartenbuch abgeglichen unsere eigenen.
Der Anbau von Gewürzfenchel im Garten ist recht einfach. Außerdem gibt es Fenchel Saatgut immer wieder im Bio Saatgut-Abo der Grünen Box das ihr hier bestellen könnt. Das Gemüse ist nicht nur gesund und vielseitig zuzubereiten sondern auch eine Bereicherung für Insekten und Vögel im Garten.